व्हिस्की चखने से पहले सही गिलास चुनें!

मेरा मानना ​​है कि पीने के शौकीन कई लोगों ने व्हिस्की के स्वादिष्ट स्वाद का स्वाद चखा है।व्हिस्की पीते समय, वाइन की सुंदरता का स्वाद चखने में हमारी मदद करने के लिए सही वाइन ग्लास चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।तो क्या आप जानते हैं कि व्हिस्की का गिलास कैसे चुनें?

व्हिस्की का गिलास चुनने के तीन मुख्य कारक हैं:

1. कांच का रिम:यह उस स्थान से संबंधित है जहाँ जीभ शराब के संपर्क में है, जो स्वाद के अनुभव के विकास को प्रभावित करेगा।

2. कप मुँह:एडक्शन कप टाइप और ओपन कप टाइप में बांटा गया है।रिट्रेक्शन कप टाइप: वाइन की सुगंध को इकट्ठा करना आसान होता है।खुला कप: सुगंध के प्रभाव को कमजोर करता है, सुगंध के नाजुक परिवर्तनों को महसूस करना आसान होता है।वाइन ग्लास चुनते समय ब्रिम सबसे महत्वपूर्ण कारक है।

3. पेट के अनुप्रस्थ काट का आकार:यह शराब और हवा के बीच संपर्क के क्षेत्र से संबंधित है, और शराब की ऑक्सीकरण दर निर्धारित करता है।ऑक्सीकरण दर जितनी धीमी होगी, गंध और स्वाद का अनुभव उतना ही नरम होगा।

 

व्हिस्की ग्लास के छह मुख्य प्रकार हैं:

1.क्लासिक कप

क्लासिक ग्लास भी आज सबसे अधिक अनुशंसित वाइन ग्लास में से एक है।गिलास के समान दिखने के कारण इसे "टंबलर ग्लास" भी कहा जाता है।क्लासिक कप के कई अन्य नाम हैं, जैसे ओल्ड फ़ैशन ग्लास और रॉक ग्लास।

वाइन ग्लास एक गोल बैरल है, छोटा है, कप के नीचे एक गोलाकार चाप है, जो कप को आसानी से घुमा सकता है, जिससे व्हिस्की का स्वाद पूरी तरह से निकल सकता है।

 

यह एक मोटी तल की विशेषता है।ऐसा इसलिए क्योंकि व्हिस्की हमेशा चट्टानों पर होती है।इसमें तीन या चार बर्फ के टुकड़े लटक रहे हैं, और आप एक निश्चित मोटाई के बिना नहीं कर सकते।शीशे में शीशे के आगे पीछे बर्फ के उछलने की आवाज अद्भुत थी।

 

2. कोपिटा नोजिंग ग्लास

ट्यूलिप कप पतले, पेशेवर, मानकीकृत और टिकाऊ होते हैं।रिम को विशेष रूप से इलाज किया जाता है ताकि पीने वालों को उच्च अल्कोहल सांद्रता की अस्थिर जलन का अनुभव किए बिना सुगंध को सूंघने की अनुमति मिल सके।इसका लाभ यह है कि सुगंध संक्षेपण प्रभाव अच्छा है, पूरी तरह से शराब की अच्छी सुगंध दिखा सकता है।

इसके लिए उपयुक्त: शुद्ध पेय;एक उच्च शराब, भारी शरीर वाली व्हिस्की।

 

3. आईएसओ कप

आईएसओ कप, जिसे अंतर्राष्ट्रीय मानक कप के रूप में जाना जाता है, शराब प्रतियोगिता में एक विशेष प्रतियोगिता कप है।आईएसओ कप के आकार पर सख्त नियम हैं, जिसमें कप के पैर की ऊंचाई 155 मिमी, कप बॉडी के सबसे चौड़े हिस्से का व्यास 65 मिमी, मुंह का व्यास 46 मिमी, शराब को पेट के सबसे चौड़े हिस्से में डालना शामिल है। कप बॉडी का, लगभग 50 मि.ली.

आईएसओ कप में एक अच्छा सुगंध संग्रह प्रभाव होता है, शराब की किसी भी विशेषता को उजागर नहीं करता है, शराब की मूल उपस्थिति ठीक से।

इसके लिए उपयुक्त: पेशेवर अंधा चखने वाली व्हिस्की।

 

4. नीट ग्लास

शुद्ध कप एक पारंपरिक थूकदान के आकार का होता है, जिसका आधार सपाट होता है, एक गोल पेट होता है और रिम पर एक बड़ा और अतिरंजित उद्घाटन होता है, जो व्हिस्की की मादक उत्तेजना को कम कर सकता है और कप में एक मजबूत और मधुर सुगंध छोड़ सकता है।यह विशेष रूप से दुर्लभ या वृद्ध व्हिस्की के लिए उपयुक्त है।

इसके अलावा, शुद्ध कप का उपयोग ब्रांडी, रम, टकीला और अन्य स्पिरिट पीने के लिए भी किया जा सकता है, यह एक बहुमुखी कप है।

के लिए उपयुक्त: दुर्लभ या वृद्ध व्हिस्की, बोरबॉन व्हिस्की।

 

5. हाईबॉल ग्लास या कोलिन्स ग्लास

हाईबॉल या कोरिंथियन ग्लास दिखने में दोनों सीधे बेलनाकार होते हैं, लेकिन क्षमता में थोड़ा अंतर होता है।हाईबॉल ग्लास में 8 से 10 औंस (1 औंस लगभग 28.35 मिलीलीटर) होते हैं, कोरिंथियन ग्लास में आमतौर पर 12 औंस होते हैं।

 

6. ग्लेनकेयर्न ग्लास

ग्लेनकेयर्न सेंटेड ग्लास कई स्कॉच व्हिस्की प्रेमियों का पसंदीदा है।कांच का थोड़ा चौड़ा पेट पर्याप्त व्हिस्की पकड़ सकता है, पेट में सुगंध को संघनित कर सकता है और इसे कांच के मुंह से मुक्त कर सकता है।यह सभी प्रकार की व्हिस्की या स्पिरिट के लिए उपयुक्त है।

इसके लिए उपयुक्त: पेशेवर महक और स्कॉच व्हिस्की।

 

कपों का इतना ज्ञान, मुझे उम्मीद है कि आप अगले वाइन चखने में सही वाइन ग्लास चुन सकते हैं, ताकि व्हिस्की की सुगंध की बेहतर सराहना कर सकें।