वाइन ग्लास खरीदने के नियम क्या हैं?

एक प्राचीन बादल है: "अंगूर वाइन चमकदार कप", प्राचीन कविता के इस वाक्य में, "चमकदार कप", सफेद जेड वाइन कप से बना एक प्रकार का प्रकाश रात में चमक सकता है, यह कल्पना की जा सकती है कि प्राचीन लोग वाइन ग्लास की पसंद पर वाइन पीना काफी उत्तम है, रत्न वाइन बॉडी के साथ उत्तम वाइन ग्लास, आंख को खत्म करने की भूमिका निभाते हैं, दो सही तरीके से मेल खाते हैं, लोगों को प्रसन्न करते हैं।

वाइन ग्लास चुनने के तीन बुनियादी नियम:

1, बेरंग और पारदर्शी;2. शराब के प्राथमिक रंग का आनंद लेने के लिए कप का पेट सजावट के बिना सबसे अच्छा है;3, सामग्री बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए, ताकि स्पर्श के स्वाद को प्रभावित न किया जा सके।

वाइन ग्लास को मोटे तौर पर तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: रेड वाइन ग्लास, व्हाइट वाइन ग्लास और शैम्पेन ग्लास।वाइन को अधिक मधुर बनाने के लिए, विभिन्न प्रकार के ग्लास चुनने के लिए सभी प्रकार की वाइन।कांच का मुख्य कार्य शराब की सुगंध को बनाए रखना है, ताकि शराब को गिलास में घुमाया जा सके और हवा के साथ पूरी तरह से जोड़ा जा सके।मानक प्रकार एक लंबा गिलास है जिसमें एक बड़ा पेट और एक छोटा मुंह होता है, जिसे ट्यूलिप ग्लास के रूप में जाना जाता है, ताकि सुगंध कांच के शीर्ष पर केंद्रित हो सके।ऊँचे पैर का कारण यह है कि आप गिलास को अपने हाथों से पकड़ सकते हैं, ताकि कांच के पेट को न छुएँ और शराब के तापमान को प्रभावित न करें।

एक अच्छा वाइन ग्लास सिर्फ वाइन के स्वाद के लिए ही अच्छा नहीं होता बल्कि जीवन के स्वाद को भी बेहतर बना सकता है, आइए आज हम आपको इसका राज बताते हैं।

1. पारदर्शी कप

एक अच्छा वाइन ग्लास, पारदर्शी होना चाहिए, या वाइन का रंग कहाँ से बात करनी है!यह इतनी स्पष्ट बात है, लेकिन वास्तव में लोग इसे अक्सर भूल जाते हैं।बेहतर है कि उन रंगीन गिलासों को पीने के पानी के लिए और साफ गिलासों को शराब के लिए बचा लिया जाए।हालांकि यह शराब के 100% रंग का नहीं हो सकता है, फिर भी यह सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है कि शराब का आनंद लिया जाए।

2. प्याला

एक अच्छा वाइन ग्लास भी एक लंबा ग्लास होना चाहिए, ताकि लोग इसे अच्छी तरह से पकड़ सकें।सीधे बेलनाकार गिलास, जब पकड़े जाते हैं, तो गिलास में शराब का तापमान बढ़ा देते हैं: सफेद और गुलाब की मदिरा के लिए एक आपदा।आखिरकार, शराब को बोतल से गिलास में स्थानांतरित करने की प्रक्रिया पहले से ही शराब का तापमान एक या दो डिग्री बढ़ा देती है।उसमें अपने हाथ का तापमान जोड़ें और जल्द ही आपके पास एक ग्लास वाइन होगी।इसके अलावा, प्याले के "पैर" बहुत छोटे नहीं होने चाहिए, जिसे संभालना मुश्किल होगा, और निश्चित रूप से बहुत लंबा नहीं होगा, जो बहुत नाजुक होगा।

3. ट्यूलिप कप

यह वाइन ग्लास कैसा दिखना चाहिए।यह नीचे चौड़ा, थोड़ा ऊपर और संकरा है।प्रयोजन क्या है?यह अपनी सुगंध को जारी करने के लिए ग्लास के अंदर वाइन रूम देता है, और सुगंध के नुकसान को कम करते हुए वाइन की ऊपरी परत ऑक्सीकरण के संपर्क में होती है।मुंह को धीरे-धीरे संकीर्ण करें, सुगंध के वाष्पीकरण को भी कम कर सकते हैं।

4. बहुत छोटा नहीं

कप की क्षमता अभी भी बहुत महत्वपूर्ण है!याद रखें, एक औपचारिक चखने के दौरान, आप कभी भी शराब की मात्रा के एक तिहाई से अधिक गिलास नहीं भरते हैं, और यहां तक ​​​​कि जब आप विशेष रूप से उधम मचाते नहीं हैं, तो आप कभी भी आधा गिलास से अधिक नहीं भरते हैं।ऐसा क्यों?क्योंकि बाकी जगह शराब खत्म होने के लिए बची है।यह अधिक से अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है कि बड़े गिलासों का उपयोग किया जाए, खासकर जब अधिक महंगी वाइन पी रहे हों।हालांकि, इस पर ध्यान न दें, भले ही कोई आपसे कहे कि फिश टैंक का उपयोग करने से शराब बेहतर ऑक्सीजनयुक्त होती है, इसके बजाय एक कंटर का उपयोग करें।

5. एक प्याला ज्यादा मोटा नहीं होना चाहिए

कुछ लोग सोचते हैं कि यदि कांच बहुत पतला है, तो झटके उठाओ, हमेशा टूटने का डर, इसका उपयोग करना बहुत असुविधाजनक है: वास्तव में, इसे कप की सामग्री के अनुसार चुना जा सकता है।ग्लास या क्रिस्टल कप या ग्लास और क्रिस्टल उत्पादों का मिश्रण, इस तरह के कप का अंतिम लाभ न केवल ग्लास को टिकाऊ रखना है, बल्कि अति सुंदर क्रिस्टल भी है, मूल रूप से पहना नहीं जाएगा, तोड़ना आसान नहीं है।

ऊपर रेड वाइन ग्लास से संबंधित सामग्री, विभिन्न आकार, शराब की सुगंध और स्वाद के लिए रेड वाइन ग्लास की वक्रता का परिचय अंतर और प्रभाव के कारण होता है, मुझे विश्वास है कि आप रेड वाइन से प्यार कर पाएंगे।